100% sin gluten

Amasamos materias primas inmejorables en un proceso totalmente artesanal. Nuestros productos son 100 % sin gluten hechos y pensados para todos.

Martes de Campo 2024

Nuestros productos

Tartas 100% sin gluten

Pan 100% sin gluten

100% sin gluten

Amasamos materias primas inmejorables en un proceso totalmente artesanal, ofreciendo un trato completamente cercano y personalizado a nuestros clientes.

Nuestros productos son 100 % sin gluten hechos y pensados para todos.

Obrador 100% sin gluten

Nos esforzamos para que cada bocado sea una experiencia auténtica y memorable. Por ello, ofrecemos una amplia variedad de opciones elaboradas con productos de alta calidad, seguros y llenos de sabor.

Nuestro obrador es un lugar completamente libre de gluten (todas nuestras elaboraciones son sin gluten) lo que significa que todas nuestras materias primas e ingredientes utilizados en la elaboración de nuestros productos son rigurosamente seleccionados y controlados para asegurar que cumplan con los más altos estándares de calidad sin gluten. Trabajamos en estrecha colaboración con proveedores que nos suministran exclusivamente ingredientes libres de gluten.

Curso: Cocina sin gluten en Familia

Hace 21 años tuve que adaptar todas mis recetas para seguir disfrutando con mi hija Martina – que también es celíaca – de las empanadas, las pizzas y de todas aquellas recetas que habitualmente contienen gluten. 

En este curso reúno todo lo que he aprendido a lo largo de mi trayectoria profesional. Aprenderás a trabajar en la cocina de tu casa 100% sin gluten, te desvelaré mis secretos trabajando con harinas y elaboraremos recetas perfectas para realizar en el hogar: pizzas, pan de hamburguesa, empanadas, palmeritas y muchas más.

Reserva tu plaza, te avisaremos cuando este curso vuelva a estar disponible.

Curso: Elabora en tu negocio productos 100% sin gluten

Aprenderás a trabajar de forma profesional 100% sin gluten, descubrirás todo lo que he aprendido sobre harinas, levaduras e impulsores, conocerás mis métodos de elaboración, costes, proveedores, maquinaria y mis métodos de trabajo, además, elaboraremos los productos de más éxito de mi obrador.

Este es un curso para todos, pero dirigido a profesionales de la cocina.

Apúntate a la lista de espera, te avisaremos cuando este curso vuelva a estar disponible.

Clases en directo con Carina

Todas las clases y elaboraciones se realizan en directo, por internet, con Carina. Es lo más parecido a una clase presencial y podrás consultar todas tus dudas al momento.

Las recetas de nuestro obrador

En los cursos elaboramos los mismos productos que previamente ya hemos vendido en nuestro obrador y que han sido un éxito.

Repite la clase siempre que quieras

Tendrás acceso a una plataforma con todas las clases grabadas, para que las repitas las veces que lo necesites y además, podrás consultar tus dudas con Carina siempre que quieras.

¿Qué opinan sobre nuestros cursos?

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Julia Moore

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Roberto Lopez

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Maria Anna

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